Les vins de Touraine

De Cheverny à Bourgueil, de Chinon à Vendôme, la Touraine est une terre viticole depuis la romanisation des campagnes gauloises. Les vins sont issus d’encépagements divers comme le sauvignon ou le chardonnay pour les blancs ; le cabernet ou le pinot noir pour les vins rouges et rosés. Des cépages qui permettent à l’AOC Touraine d’offrir une large variété d’arômes, aux caractères changeant selon les millésimes et les terroirs. Le vignoble du Val de Loire est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco.